すき焼きにリベンジしました。 今回はかなりすき焼きっぽかったですね。 ストレートのすき焼きのタレを水で割ってからはじめるという土台の部分は間違っていなかった気がします。 そこから適宜水や醤油を足していくという方針も。 でも、気がついたら甘みが…
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