2020-03-05から1日間の記事一覧
コーヒーをドリップする際、最初の工程として『蒸らし』というものがあります。 コーヒーが抽出されない程度にお湯をかけ、粉を膨らませるのですが、これがダバダバ注いでしまうヤカンでは難しいのです。 というか、むり。できたためしがないです。 でも、コ…
コーヒーをドリップする際、最初の工程として『蒸らし』というものがあります。 コーヒーが抽出されない程度にお湯をかけ、粉を膨らませるのですが、これがダバダバ注いでしまうヤカンでは難しいのです。 というか、むり。できたためしがないです。 でも、コ…
